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Dec 2nd 2013, 16:44, by cmuth

作者cmuth (永遠有多遠)

看板Food

標題[食記] 台北 三德大飯店 波士頓龍蝦節

時間Mon Dec 2 16:44:43 2013

圖文好讀版 http://yuchulien.pixnet.net/blog/post/168551841 餐廳名稱：三德大飯店 向陽庭 歐式自助餐 消費時間：2013年11月 地址：台北市承德路三段49號 電話：(02)2596-3111 營業時間：午餐1130-1400 晚餐1800-2100 每人平均價位：午餐$590吃到飽 晚餐$630吃到飽 加購1隻波士頓龍蝦$500 (限量1人1隻 售完為止) 需加10%服務費 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：波士頓龍蝦 官網：http://www.santoshotel.com/tw/facilities/western-food.php 自從吃過君品酒店的加拿大龍蝦以後 http://yuchulien.pixnet.net/blog/post/156241142 就一直對美味的龍蝦念念不忘 後來經過承德路無意間看到三德大飯店也在廣告波士頓龍蝦 回家後上網爬文發現相關的食記很少 就直接殺去吃吃看囉~ 三德大飯店的外觀 我們是去吃午餐 2個半小時歐式自助餐吃到飽$590+10% 每人可加購1隻波士頓龍蝦$500+10% (售完為止,如果是為了龍蝦記得要先打電話確認) 跟君品的價位比起來稍微低了一點 本篇也會稍微比較一下吃完兩間飯店龍蝦後的感想 向陽庭 歐式自助餐 中午時段後來是客滿的 我們2人去坐的是4人桌 但桌子非常小又擠了一個火鍋 後來上龍蝦時根本沒地方放 看到隔壁也有坐3人的想必是更擠了 龍蝦可以選擇水煮或是切好丟火鍋 好像還有看到焗烤的(不太確定) 我們選擇整隻水煮吃原味 火鍋就拿來煮一些青菜和蛤蠣囉 歐式自助餐方面 一些冷盤:蝦子、淡菜、旭蟹等等 螺肉、牛肉、燻鮭魚等 生魚片和壽司 有整隻的章魚 但個人不愛,很有嚼勁咬的嘴巴好痠@@ 沙拉 醬料區 火鍋料...青菜、肉、蝦子、蛤蠣、螃蟹、魷魚、鯛魚、海鮮等等 麵包和炸蔬菜 烤羊肋排...還不錯但似乎有一點羊騷味 義大利麵和炒飯~沒吃 奶油蔬菜濃湯...還可以~味道沒有很濃 烤味噌鮮魚 左邊忘記是什麼炸物了~右邊培根花椰菜 烤德國豬腳~推這道 配上酸菜很好吃 炒綜合海鮮；燉紅酒牛筋牛肚 主角登場~波士頓龍蝦 整隻水煮端上桌 有附沾醬但我覺得原味就很鮮甜好吃 尾巴的部分Q彈~大螯軟嫩 螯的尖端口感稍差...沙沙的 整體來說跟君品的差不多 應該說水煮美洲龍蝦應該都差不了多少吧XD 上菜前服務生有先詢問要不要切 因為想拍照所以選擇不切 結果整隻蝦超完整 (君品是有先把螯敲破、龍蝦尾切開一條縫方便把肉取出) 不知是不是沒把殼敲破的關係 感覺去殼的過程中流出的湯汁比之前在君品吃時還多 大螯雖然很完整但還是可用鉗子打開 但尾巴的部分不大好用於是又請服務生拿回廚房處理@@ 把頭掰開後流出一堆蝦膏~超讚 直接吃有點太鹹 可以搭配龍蝦肉一起吃...人間美味阿 螯的部分還蠻容易整隻拔出肉來的 但殼很硬手剪得有點痛... 從廚房處理好送回來的龍蝦尾 配合剛剛的蝦膏醬一起吃~讚 另外有幾道菜是把附桌號的小夾子丟進去後會送來的 美國生蠔 應該算是新鮮啦 個人雖然愛吃牡蠣類 但不是很敢吃這麼大顆又是生的...只吃了一顆 焗烤明太子鮮蝦 明太子配上鮮蝦蠻好吃的 可惜一次才上一隻蝦,又不大隻吃不過癮XD 炸美國無骨牛小排 點菜時沒注意是炸的 也算好吃...只是若用烤的應會更讚(?) 生魚片只點了鮭魚來吃 很好吃(但以我的標準比爭鮮讚就是好吃XD) 茶碗蒸和蔬菜濃湯 螺肉普普...有一股我不喜歡的怪味 這是第一輪去拿的 (後來開始吃龍蝦後就沒什麼時間拍其他的食物) 咖啡 飲料蠻多選擇~這點就比君品好很多 有現打鮮果汁、水果冰沙、可爾必思、薰衣草奶茶等 (但還是沒有解膩的無糖綠...) Swensens美國雙聖冰淇淋 還算不錯 蛋糕甜點就狂輸君品了 選擇不多而且看起來都還好 水果不錯有我愛的葡萄柚 只拿了提拉米蘇、奶烙和芒果凍 提拉米蘇還不錯 結論 跟大家熟悉的君品酒店吃龍蝦相比... 龍蝦方面兩家吃起來是差不多的 (水煮美洲龍蝦應該都差不多吧) 自助餐方面個人覺得三德並不會輸君品 雖然君品不管是裝潢或是食材擺設都要豪華很多 像是整片的海鮮、精緻甜點等 氣氛和環境無疑是君品較佳 但三德的自助餐也有很多菜色很不錯 (像是德國豬腳就很推) 飲料方面也小勝君品 (甜點大輸@@) 以1200的價位可吃一隻龍蝦+自助餐算是CP值蠻不錯的 想吃龍蝦又覺得君品最少要吃兩隻太貴的可以考慮一下三德飯店... 謝謝收看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.233.82.85

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