孫婕柔覺得情人節和另一伴一起下廚做西點，可增進情趣。
名媛孫芸芸同父異母的妹妹孫婕柔因愛吃、愛做甜點，大學畢業後又到美國藍帶廚藝學校上課學做西點。對於即將到來的西洋情人節，她示範一道手作巧克力餅乾，只需1小時製作，成功率更是100%，她說：「情人一起動手做西點，是很浪漫的事情，還可以增添情趣。」
她大學時期就喜歡為朋友做西點，只要是朋友生日，她一定親手烤黑森林蛋糕，「我喜歡自己親手手做，是一種心意，我做一個黑森林蛋糕要8個小時，雖然買比較快，但自己做的心意不同。而且看她們吃我做的東西，我會很開心，很有成就感」。
孫婕柔示範的手作巧克力餅乾，從製作到完成只需1小時。
男友生日竟買現成
矛盾的是，她卻很少為男友做甜點，「因為我覺得自己做的不夠漂亮，所以男朋友生日時，我寧願去外面買一個漂亮的蛋糕」。比起親手做蛋糕幫男友慶生，她反倒喜歡兩人一起動手做甜點，她笑說：「特別是情人節，比起去外面人擠人吃大餐，兩人一起在家做甜點，更加甜蜜。」
談起今年情人節的計劃，24歲的她說：「我現在沒有男友，就算想做也不知道要做給誰吃，不過我希望未來能跟男友一起動手做甜點。」萬一對方不想？她想了想表示：「好吧，如果只要我動手也可以，但他要幫我洗盤子。」
報導：劉妍伶
攝影：朱世閎
材料
高筋麵粉370g、核桃170g、巧克力豆340g、奶油250g、蛋120g、香草莢少量、鹽7g、砂糖170g、黃砂糖170g、小蘇打粉7g
作法
1. 奶油先在室溫融化，加糖一起攪拌，再分次加入蛋液拌勻。
2. 將麵粉、小蘇打粉過篩後加入攪拌，再依序加入鹽、香草莢、核桃、巧克力豆拌勻。
3. 將麵糰揉成適當大小圓球狀(不用壓扁)，進烤箱前先放進冰箱15分鐘讓奶油固定。
4. 烤箱以160度C預熱10分鐘後，再將餅乾麵糰送進烤箱烤25分鐘。
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