Blogtrottr 明星八掛大分享☆ :: 痞客邦 PIXNET :: . Microsoft Excel 2010 Training CourseBeginner / Intermediate self-paced online course of Microsoft's spreadsheet application. Enroll for just $99. From our sponsors 甜香層層肉 金記燒臘餐廳 元朗水車館街 66號 2470 5996 Feb 5th 2014, 14:16 金錢雞飯配鹹蛋$47 Missing Out 甜香層層肉 在元朗同區搬過 3次鋪、擁有自家工場造燒味，位於水車館街的元朗金記， 40年歷史，見證香港燒味界由 70年代用木柴轉到 80年代的炭燒；再到現時僅能以煤氣爐燒製燒味的幾個劃時代分水嶺，坊間少見的金錢雞，正是店中拿手，以瘦肉、黃沙雞膶、肥肉切成方片狀，放入加入天津玫瑰露、柱侯醬、海鮮醬、鹹魚雞粒、磨豉醬、蘑菇、薑葱煮成的「大混醬」內醃製 45至 50分鐘。 Ads by Google 醃製後依次以瘦肉、雞膶、肥肉層層疊，放入 400度高溫的爐中燒製 1個半小時，雖然需時較短，但跟製作其他燒味一樣，其間要打開爐身，轉動金錢雞，並塗上煮開了的麥芽糖，再翻燒 15至 20分鐘，好讓糖漿跟肉身融為一體，完成後再次塗上麥芽糖，前後共 2次，就為之完成。甜甜哋微帶酒香的肥肉拼瘦肉，本來口感已經一流，還有入口半化的雞膶錦上添花，暫忘膽固醇爆燈及連串拘緊飯局，拜完年約齊成班 free style兄弟麻甩碟頭飯聚 good place！ (繼續閱讀...) You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com. If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions...
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