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小化工行沒人管?食管署:食品添加物強制登錄 違法罰300萬
Jan 27th 2014, 04:11

媒體報導,販售食品添加物的小型化工行,目前沒人管,形成食安漏洞一事,食品藥物管理署今(27)日說明,化工原料行客製化調配複方食品添加物未在公告實施日期完成登錄者,不得有食品添加物營業行為,未能於限期內改正者,處3萬至300萬元罰鍰。

媒體報導,販售食品添加物的小型化工行,目前沒人管,形成食安漏洞一事,食品藥物管理署今(27)日說明,化工原料行販售食品添加物供作食品用途,即屬食品添加物販售業者,客製化調配複方食品添加物,即屬食品添加物製造業者,未在公告實施日期完成登錄者,不得有食品添加物營業行為,未能於限期內改正者,處3萬至300萬元罰鍰。另倘製造、販售、使用非表列添加物於食品製造,處3年以下有期徒刑。

衛生福利部食管署表示,刻正依食品衛生管理法辦理食品添加物製造、輸入、販售業者分階段應強制登錄之公告作業,化工原料行販售食品添加物供作食品用途,即屬食品添加物販售業者,客製化調配複方食品添加物,即屬食品添加物製造業者,未在公告實施日期完成登錄者,不得有食品添加物營業行為,未能於限期內改正者,處3萬至300萬元罰鍰。

另外,食管署指出,我國訂有正面表列之准用食品添加物品項,食品業者客製化調配複方食品添加物時,所使用之個別單方食品添加物,皆須為正面表列之品項且符合規格標準;所製造販售之食品添加物產品,不論單方或複方,皆應標示「食品添加物」字樣,並正確標示使用範圍、用量標準及使用限制。

食管署強調,食品業者不論規模大小皆應遵守規定,不得以其營業登記項目未包含食品相關項目做為規避之藉口。倘製造、販售、使用非表列之添加物於食品製造,處3年以下有期徒刑。

食品藥物管理署呼籲消費者及食品製造業者,購買食品添加物時,應選擇信譽良好之供應商及標示完整之產品,切勿購買來源不明、標示不清之產品,才是確保食品安全、遠離風險之上策。

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