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Sep 22nd 2013, 11:56, by dressingfrad

作者dressingfrad (dressingfrad)

站內Food

標題[食記] 台北 信義ATT 麵家三士

時間Sun Sep 22 11:56:38 2013

餐廳名稱：麵家三士 ATT FOR FUN 消費時間：2013/7月 地址：台北市信義區松壽路12號5樓 電話：02 7737-5188 營業時間：11:00~21:00 ========================================================== 無音樂圖多多縮網址版:https://ppt.cc/P~vV ========================================================== 看完電影想吃拉麵 信義區這邊也算上各種類型的麵類都有進駐 選擇了不用過紅燈馬路的ATT 麵家三士 櫥窗有模型可以參考 店內座位不多 有圍著柱子的單人座 雙人座位 很小 重點當然是龍馬啦 可以看到101 來看菜單 有推薦款 還有拉麵維新的介紹 要把最棒的鹿兒島拉麵 推廣給全世界的人知道 華麗三士 很多肉 還有黑芝麻款 辣款 少肉款 多片肉款 沾麵 教你怎麼吃沾麵 可以加錢點小菜 終於拍完了(擦汗) 首先加點的胡麻豆腐佐四季豆 65 胡麻豆腐拌著四季豆 灑上芝麻 味道跟想像的一樣 就是很夏天輕爽的一品囉 龍馬三士拉麵 210 豆芽菜好多~ 筍乾也有三片 第一口喝到的 竟然是豆芽菜的味道...是放太多了嗎 肉等後面一起講 麵條算緊緻 就是咬下去會覺得 恩 好吃的那種 不是Q路線就是的 湯本身還不錯 不過太濃 有著蔥油的味道 櫻島三士拉麵 240 第一口也覺得 疑 這是甚麼味道 明明是味增但是卻有一點深奧起司的感覺 是因為發酵品的關係嗎(牽拖) 紅紅的其實不辣 辣的是很細碎 所以可能喝到喉嚨才會有辣一點 但是口腔裡是不會有甚麼辣到的感覺喔 本來比較喜歡鹿耳島口味 但是吃到一半再去偷吃鹿耳島回來 就覺得紅味增的味道變明顯的 算是比較多層次的變化(??) 所以最後決定還是櫻島好 高麗菜水煮的有點清淡 應該是為了搭配重口味的味增 上面灑的黑芝麻粉末就只是點綴啦~ 叉燒很薄啊 感覺是豬頰肉那種 油花和肉分布的一比一 所以當然是吃起來很爽的柔軟 但是這種薄度 我很懷疑另一款黃金拉麵要切成塊狀 應該就碎光了吧!! 豆芽菜真的很多 平日應該是完全不用排隊 不用收服務費給他加50分~!!! 這年頭一堆拉麵店收服務費真的是....... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.164.22.94

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