Blogtrottr <<蘋果日報>>即時新聞-娛樂 >即時新聞-娛樂 Manage your social mediaBest social media tool for image publishing to Facebook and Twitter. Look amazing and delight your followers. Get 40% off when you sign up today. From our sponsors 《總舖師辦桌》作者指導業者做健康配菜 Sep 15th 2013, 09:52 【辛啟松／台南報導】台南市一家連鎖便當店創辦人，看過美食作家黃婉玲的著作《總舖師辦桌》後，深受台灣早期傳統菜色感動，今天邀請黃婉玲擔任一日廚師，指導廚師不用味精做菜。黃婉玲說，作菜不加味精，可用胡椒粉、甘草、枸杞等中藥提味，業者不增加成本、消費者吃得更健康。 黃婉玲今天到台南火車站旁的連鎖便當店擔任一日廚師，教導廚師如何烹煮具家鄉味、又沒化學添加物的菜餚。她說，一般人習以味精提出食材鮮味，但部分民眾對味精敏感，一吃就覺得不舒服，她才想到以其他調味品提味。便當店今天推出百人免費用餐活動，吸引許多過路民眾排隊領便當。 【更多詳細內容，請看《蘋果跑跳碰》粉絲團】 美食作家黃婉玲幫便當業者設計不摻味精的菜餚。辛啟松攝 黃婉玲設計不加味精料理。辛啟松攝 黃婉玲與便當業者、市議員共同推銷精緻便當。辛啟松攝 This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends: Massacres That Matter - Part 1 - 'Responsibility To Protect' In Egypt, Libya And SyriaMassacres That Matter - Part 2 - The Media Response On Egypt, Libya And Syria...
請先 登入 以發表留言。