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便當店常見的配菜「黃蘿蔔」是許多饕客的最愛，新北市衛生局30日公布7月稽查市售醃漬食品結果，不合格率達15%，其中抽驗15件黃蘿蔔竟有7件被驗出含有「防腐劑」苯甲酸，最多還超標3.2倍，已列入重點稽查。

新北市衛生局7月共稽查市售60件醃漬品，有9件被驗出防腐劑超標，分別為7件黃蘿蔔、1件榨菜絲、1件酸菜，目前已要求業者強制下架，並依法處以3萬元以上、300萬元以下的罰鍰，另將追查供貨商地點，委請當地衛生單位追查。

食品藥物管理科科長林冠蓁表示，稽查60件醃漬品中，共稽查15件黃蘿蔔，但卻有7件不合格，比率高達46%，含防腐劑比例最高，其中在三重中正北路上的一番町小火鍋檢驗到的黃蘿蔔，不僅不合格還超過容許值3.2倍，已依法開罰。

林冠蓁提醒，防腐劑苯甲酸進入人體後，約在9到15小時內，可經由尿液排出體外，但食用過量將出現腹瀉、腹痛、流口水、心跳加快等現象，在外選購醃漬品時，可多選購有品牌的業者較有保障。

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