【文／徐安里；攝影／楊智仁】
首善之都臺北市是臺灣最美的觀景窗，如何在有限的時間裡，遊盡臺北最美的風景、享受最有幸福感的旅行時光？
臺北有全球數一數二、視野直達天際的摩天高樓，有連結歷史文化與現代時尚的文創基地，有收藏最多中華文物的博物館、世界一流的溫泉浴湯，老外也驚嘆的世界美食、巷弄小吃……這是一條兼具深度與廣度的經典臺北旅遊路線，讓你來到臺北，保證愛上她。
一日經典朝聖趣
阜杭豆漿店、東門市場享味人氣早餐→騎乘YouBike暢遊東區風景線→闖蕩鬧區小巷、百貨美食街吃午餐→到故宮博物院參訪千年文物→北投溫泉馨香暖浴→夜行士林吃喝High翻天
07:30~09:30 旅行，從市場早食的悠閒晨光開始
菜市場是傳統美食匯聚之處，旅行的一天，就從人聲鼎沸的市場早餐展開吧！上華山市場二樓，會找到總是大排長龍的阜杭豆漿店，這是屹立超過半世紀的人氣早餐店，口感紮實的碳烤厚燒餅，濃郁夠味的鹹、甜豆漿全都現做現賣，講究的是新鮮，以及剛出爐還帶著鍋氣的那份食物溫暖，多少家傳功夫盡在裡面，除了臺北人熱烈捧場，一半以上的饕客都是慕名而來的國內外遊客。
東門市場兩家米粉湯也是人氣強強滾。開店超過30年的兩家老店各擅勝場，所用的湯頭均以黑毛豬大骨熬煮，米粉採用再來米製成的細條「炊粉」，浸在濃濃高湯裡軟而不爛，熱騰騰的香氣引人垂涎，是錯過可惜的臺北早晨好滋味，臨走再帶走幾包肉汁豐潤入味的東門牛肉乾，那才叫入寶山滿載而回。
▲ 阜杭豆漿店
地址：忠孝東路1段108號2樓
電話：2392-2175
▲ 東門市場
地址：信義路2段81號
電話：2321-8209
10:00~12:00 騎上YouBike趴趴GO，暢遊臺北曼哈頓
單車，比走路快一點，比開車慢一點，是旅人觀察、體驗城市最適切的速度，騎上YouBike，在交通繁忙的時尚東區遊走，尤能體會忙中一點閒的樂趣。
台北101是信義區最醒目的地標，曾是世界第一高樓，是臺北人引以為傲的「臺灣之光」。摩天大樓有如城市最高聳美麗的屋脊，看風景，台北101收攬的視野無人能及。搭乘每分鐘速度高達1,010公尺的電梯，37秒就能直達382.2公尺高的89樓觀景台，站在這裡可以用另一個全新角度，細細欣賞全幅開展的臺北市景。落地玻璃窗前，此起彼落的是來自各國遊客各種語言的同聲驚嘆。天氣清朗、雲開霧散，從高空俯瞰，大臺北像全幅展開的風景立體捲軸，每一幢地標景物都歷歷在目，美得讓很多人都忘了前一秒鐘還因懼高而雙腿發軟。
沿著信義路西行，到光復南路右轉，並直走到忠孝東路，這一帶有國父紀念館、松山文創園區值得一遊。國父紀念館顧名思義，是為紀念國父孫中山而建，本體建築簡約洗練，宏偉的設計與線條優美的釉面屋頂、挑空的迴廊，流暢典雅；入口大廳有一座高度近六公尺的巨大國父銅像，是拍照留念的熱門景點。腹地寬廣的廣場是臺北人運動好去處，打太極、唱歌、跳舞，熱鬧非凡，週末可以看到小朋友在這裡學習直排輪，也有青少年在迴廊練街舞，充滿日常臺北的豐沛活力。對遊客而言，此地無疑是初識臺灣政治、歷史背景最直接生動的活教材，更是體驗臺北日常生活風情最佳的觀景窗。
松山文創園區前身為松山菸廠，建於1937年日治末期，曾經是國產菸最大生產基地。1988年停工後，菸廠內歷時近百年的建築文物完整保留下來，在巨大老煙囪、參天老樹與滿園恣意飛竄的蟲鳥包圍中，顯得格外古樸馨香，適合賞景、漫步、思考，或是進到饒富歷史氣質的辦公廳舍、倉庫群、機械修理廠中，這些老建築如今已成了舉辦攝影展、畫展、簽唱會等藝文活動的熱點，再添人文薈萃風采。
▲ YouBike微笑單車
網址：www.youbike.com.tw
▲ 台北101大樓
地址：信義路5段7號
觀景台購票處與入口：台北101購物中心5樓
觀景台電話：8101-8898
▲ 國父紀念館
地址：仁愛路4段505號
電話：2758-8008
▲ 松山文創園區
地址：光復南路133號
電話：2765-1388
12:00~13:30 混搭的美食，口欲的盛宴
信義計畫區是臺北市有名的時尚激戰區，除了逛街、看電影之外，最不能錯過的就是吃！街區巷弄間與百貨公司美食街有來自世界各地的各式美食，無論日韓歐美還是中臺港澳，無論點心還是正餐宵夜，出眾的口味令人百吃不膩，臺北飲食文化豐富多元，可以一次滿足你的味蕾！
統一阪急百貨美食街位於市府轉運站地下二樓，除了針對轉運旅客設計適合打包帶走的美食之外，也鎖定年輕上班族群推出七大風格美食街，提供日式料理、亞洲料理、臺灣料理、異國料理、輕鬆小品、甜點市集和伴手禮，多數是具有日系血統的餐飲名店。
新光三越百貨在信義計畫區版圖廣大，共計有A4、A8、A9、A11四個館，囊括飲食種類也是五花八門，從本地美食到異國料理，從手工甜點到高檔排餐，幾乎是應有盡有。尤其臺灣有名的小吃齊備，如小南門豆花、北投魷魚、豐原排骨酥、賽門鄧普拉、清真中國牛肉麵食館、洪芋頭擔仔麵、朱記餡餅粥、萬年排骨老店一字排開，讓遊客不必四處奔波，就能一次飽嘗最棒的臺灣風味，十分方便。
如果不想在美食街人擠人，街區巷弄也有好選擇。南村小吃店號稱「小凱悅」，以眷村麵點著稱。手工桿麵、切麵，保留了最純粹紮實的手工口感，再投入肉絲、蔬菜、蛋皮共炒，一大碗豐富澎湃，麵條湯汁香濃醇厚，叫人忍不住連湯帶料吃個盤底朝天。不同的滷味，老闆堅持以不同的滷鍋熬滷。海帶、花干、牛肚、牛筋、鴨肫、雞肝，各自保有原始口感與老滷深厚的風味。涼拌小黃瓜也有專用醬，大蒜汁提味，芝麻醬增香，拍開的黃瓜纖維充分吸收醬汁，既酸又香夠嗆，炎夏時節吃來特別開胃。
▲ 南村小吃店
地址：莊敬路423巷8弄14號
電話：2720-7388
14:30~17:00 中華文物最經典，質量兼備逛故宮
國立故宮博物院屬世界級人文旅遊據點，更被文化愛好者視為一生必遊的景點。這裡收藏豐富而完整的中華古物文獻，年代縱橫涵蓋三千多年，數量達69萬件之多，正院共四層樓五個大廳，展覽室近三十間。在恆溫恆溼的保存環境中，一個個文物瑰寶宛如一段段風雲歲月再現，忠實還原了千百年前各朝各代歷史現場的片段，以及工匠們古老傳統的精巧工藝。
這幾年的臺北故宮也被稱為「新故宮」或「時尚故宮」，因為改建後的故宮，內部格局與裝潢更寬敞明亮而新穎大器，除了展覽陳列空間、動線都重新規劃得更加流暢之外，「三希堂」、「閑居賦」以茶館、咖啡館的經營型態引人入勝，許多遊客特別喜歡在這裡品茶、品咖啡，彷如身處一場東西文化交會的盛宴，風雅至極。
▲ 國立故宮博物院
地址：至善路2段221號
電話： 2881-2021
17:30~21:00 百年溫泉鄉，暖浴放輕鬆
說到北投，想到溫泉。每年發行百萬本、擁有百年歷史的旅遊美食聖經《米其林指南》，2011年 3 月發行綠色指南「臺灣篇」，把集合了溫泉和美食的北投指定為米其林三星級景點，《紐約時報》也把北投溫泉列為旅客到臺北必遊的景點，這是難得的世界性肯定，北投旅遊資源之豐富，周邊配套設施之完善，由此可見一斑。
北投溫泉泉源來自地熱谷和龍鳳谷，分為白磺和青磺，自1896年開發以來已逾百年。泡湯據點大抵沿著光明路、幽雅路、奇岩路分布，共分為兩類：一是企業集團斥資、東西南洋風格各具特色的大型溫泉會館，一是歷史久遠、歷經北投溫泉鄉全盛時期的老牌旅館，不同的湯屋各具韻味與樂趣，是北投溫泉令人百泡不厭的原因。
溫泉加美食，是養生與滿足口腹之慾的重要享樂。泡湯適合吃什麼？有人喜歡清淡菜色開胃養脾，有人偏愛大火快炒麻辣重油，配上燒酒或生啤酒，求的是酒酣耳熱的舒暢感。在北投，最具特色的溫泉美食，非酒家菜莫屬。
當年為了因應眾多商務客需求，飯店廚師將平凡的臺灣食材料理成適合下酒的奇珍美饌，發展出獨步全臺的酒家菜文化，排骨酥、炒三鮮、魷魚螺肉蒜鍋、放山雞都是經典菜色。特別是創立於1954年的蓬萊餐廳，家傳的酒家菜已經出名了將近一甲子，招牌排骨酥裹粉油炸得外皮金黃，肉質鹹香入味超Juicy；需事先預約的紅蟳米糕將紅蟳對半切開，覆蓋在油飯上清蒸至熟，飯香蟹鮮，再搭配白斬雞等老味菜……暢快氣氛伴著此起彼落的杯盤碰撞聲，襯得溫泉鄉越發熱鬧非凡！
▲ 蓬萊精緻台菜
地址：中和街238號
電話：2891-2778
21:30~ 闖蕩士林夜市，吃喝High翻天
何處是外國遊客到訪率最高的臺灣景點？根據臺北市政府觀光傳播局今年3月公布的臺北市外籍旅客消費與動向調查結果顯示，「夜市」不僅擠進去年最熱門的臺北市遊覽景點前五名，同時也成為各國旅客對臺北巿的觀光印象之一！
士林夜市是臺北市範圍最廣、最具國際知名度的夜市，其中知名的「大餅包小餅」是獨步全臺的名產，將小餅炸得香酥鬆脆裹在類似春捲的薄麵皮捲起，然後大力一捶將餅砸成碎塊，軟嫩外皮搭配多口味的酥香內餡，風味獨特。「豪大大雞排」比臉還大的雞排金黃酥脆仍保留飽滿肉汁，攤位前常大排長龍，香腸也以「大」出名，店家自製的香腸肉質甘甜，現場碳烤香氣飄散熱力十足，常引得人從老遠就聞香而來。吃完香腸、啃完雞排再來一碗手工捶打的綿綿冰，正是逛士林夜市最道地的享受。
▲ 士林夜市
地點：大東路、大南路、文林路、基河路一帶
在地活力與國際時尚氣質兼具，既傳統也時髦，好吃又好玩，這就是臺北獨一無二的魅力！準備好了嗎？現在就出發！
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台北旅遊網「臺北，我的幸福遊程」網址：
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【完整內容請見《臺北畫刊》六月號545期】。
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